roter hamm

Manufaktur für Gutes aus Äpfeln
Qualitätserzeugnisse aus Äpfeln sind der Mittelpunkt unserer Arbeit. Ihnen gehört unsere ganze Leidenschaft. Wir ernten, verarbeiten und vermosten nicht nur alle unsere Äpfel von Hand, jede Flasche wird von uns selbst abgefüllt und etikettiert. So entstehen einzigartige Produkte in kleinen Stückzahlen, die ursprünglicher nicht sein könnten.

roter hamm steht für Bioland-zertifizierte Lebensmittel aus der Region Frankfurt, einer alten, traditionell von Streuobstwiesen geprägten Kulturlandschaft aber auch für die besondere Wertschätzung von Mensch und Natur.

Diese Art der Bewirtschaftung sorgt für einen einzigartigen geschmacklichen Genuss in Form von Säften, Essigen, einem Sherry und einem Apfelschaumwein. Unsere Säfte sind geschmacklich nicht standardisiert und spiegeln die Vielfalt unserer Wiesen.